Çarşamba, Aralık 1Önemli Haberler

Etiket: Ci̇ğer

Fiyatı eti aştı, ciğer tüketimi 6 tondan 2 tona düştü

Fiyatı eti aştı, ciğer tüketimi 6 tondan 2 tona düştü

Ekonomi
Kentin vazgeçilmez lezzetlerinden olan ciğer kebabı hem yöre halkı hem de yerli ve yabancı turistlerce sabah kahvaltıları da dahil günün her saati tercih ediliyor. Lakin son vakitlerde yaşanan fiyat artışıyla birlikte talebin azalmasıyla kentte günlük 6 ton olan tüketim ölçüsü 2 tona geriledi.Canlı hayvan bölümünün azalmasıyla ortaya çıkan fiyat artışının tüketimin azalmasının değerli etkeni olduğunu anlatan kebapçı Hasan Çiter, "Ciğerde yaşanan fiyat artışı aldı başını gidiyor, durdurmak imkansız. Bu durum hem bizleri hem de müşterilerimizi etkiliyor. O denli ki ciğerin fiyatı, eti geçti" diye konuştu.Şanlıurfa’da daha evvel günlük 6 ton ciğer tüketildiğini lakin bölümün az olması nedeniyle bunun 2 tona düştüğünü anlatan lokantacı Sinan İkiler, "Günlük ciğer tüketimi üçte teğe düştü. Bu d...