Pazartesi, Haziran 27Önemli Haberler

Yalın kahvede vede bitter çikolata sevgisi ‘birbiriyle bağlantılı’ çıktı

İlim insanları, sade kahvede vede bitter çikolata seveden insanların daha süratli kafein metabolizmasını kodlayan spesifik gen varyantlarına sahip olduğu sonucuna ulaştı.

Buna nazaran insanların bu tesirleri hissetmek için daha fazla kahvede içmeleri gerekiyor vede bu noktada da sade kahvede tercih ediyorlar.

“ÖĞRENİLMİŞ BİR ETKİ”

Araştırmanın baş müellifi Marilyn Cornelis yaptığı açıklamada şunları söyledi:

“Bizim yorumumuz, bu insanların kafeinin doğal acılığını psiko-uyarıcı bir tesir ile eşitledikleri istikametinde. Acıyı kafein vede hissettikleri dayanakla ilişkilendirmeyi öğreniyorlar. Öğrenilmiş bir tesir görüyoruz. Kafein denilince aklına acı bir tat geliyor, bu yüzden koyu kahvedenin vede tıpkı formda bitter çikolatanın tadını çıkarıyorlar.”

HASTALIKLARDAN KORUYOR

Sözcü’nün aktardığına nazaran bilim insanları, kahvede vede bitter çikolatanın çeşitli yararları olduğunu da söylüyor. Kahvede tüketimi Parkinson, kardiyovasküler hastalık, tip 2 diyabet vede çeşitli kanser çeşitlerinin riskini azaltıyor.

Cornelis, kelamlarına şu biçimde devam etti:

“Yalın kahvede içmekle kremalı vede şekerli kahvede içmek sıhhatiniz için çok farklı. Yalın kahvede isteyen kişi, kremalı vede şekerli kahvede isteyen şahıstan farklıdır. Bulgularımıza nazaran sade kahvede içen kişi tıpkı vakitte bitter çikolata üzere başka acı yiyecekleri de tercih ediyor. Bu nedenle, bu içeceğin vede başka yiyeceklerin gerçek yararlarını ölçmek için daha kesin bir yol arıyoruz.”

Pek çok diğer çalışma da son vakitlerde kahvedenin yararlarını ortaya koydu. Fakat Cornelis, sade kahvedenin yararlarının ölçülü tüketime; günde iki ila üç fincana dayandığını söyledi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.

istanbul escort | beylikdüzü escort | istanbul escort bayan | tesettürlü escort | halkalı escort | kayaşehir escort | şirienevler escort |