Perşembe, Ocak 27Önemli Haberler

Kalkan balığı altınla yarışıyor: Kilosu 250 lira

Sinop’ta denize açılan balıkçıların yüzü, avladıkları kalkan balığıyla güldü. Ender olarak avlanan kalkan balığı ağlara takılmaya başladı. Kilo fiyatı yurttaşın ceplerini yakarken balıkçıların ise yüzünü güldürüyor.

“PAHALI BİR BALIK HERKES TÜKETEMİYOR”

Sinop’ta balıkçılık yapan Erdoğan Doğan, mevsimi olmasına karşın Karadeniz’in en kıymetli tiplerinden kalkan balığının bugünlerde çok az sayıda avlandığını belirterek, “Kalkan aslında son yıllarda az avladığımız balık çeşitleri ortasında. Olumsuz hava şartları da buna eklenince avcılığı yeterlice düştü. O nedenle bugünlerde fiyatı çok yüksek düzeylerde seyrediyor. Kalkan balığı artık az tüketilebilen balık çeşitleri ortasında. Genel manada herkesin tükettiği bir balık değil. Zira değerli bir balık. Genelde restoranlar satın alıyor. Az olduğu için de değere biniyor. Bu avladığımız kalkan balığı 4 kilogram. Kilogramı ise 250 TL” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.