Perşembe, Ocak 27Önemli Haberler

Bu teknikle her mevsim taze çilek yemek mümkün

Sarıcakaya ilçesinde topraksız tarım yaygınlaşmaya başladı. Topraksız eserde hem fazla eser alınırken, maliyetlerde düşük oluyor. Çiftçiler bilhassa çilek üretimine yöneliyor. Topraklı bir çilek üretilen alanı topraksız üretimde kullanan çiftçiler 5 kat fazla eser alıyor. Yaz meyvesi bu sayede 4 mevsim üretilebilir duruma geldi.

Kış aylarında yurttaşların ve işletmelerin çilek muhtaçlığını karşılayan ilçede her geçen gün topraksız eser yetiştiriciliği de artıyor. Yaz aylarına oranla kış aylarında çilek de yaşanan fiyat artışı çiftçilerinde yüzünü güldürüyor. Bölgede ki çilek gereksinimini gideren ilçe birebir vakitte kısmından toplamak isteyen yurttaşların da uğrak noktası oluyor.

“ÜRÜNÜ KOLUNDAN TOPLAMAYI DAHA ÇOK SEVİYORLAR

Koronavirüs sonrasında kentlerde bunalan yuttaşların ilçelere yöneldiğini anlatan Mehmet Atak isimli üretici, yılın 12 ayında yetiştirilmesinin mümkün olduğunu söyledi.

Yılın 3 ayında kendi istekleri doğrultusunda 3 ay dinlendirdiklerini tabir eden Atak, “3 ay ahenge periyoduna giriyor. Bitkinin de beşerler üzere uyuması ve dinlenmesi gerekiyor. Ben yaklaşık 8 yıldır yapıyorum bu işi. Bu süreçte çoklukla Eskişehir piyasasına gönderdik. Lakin bu sene konsepti değiştirdik. Beşerler buraya gelip çileği kendileri seçerek topluyor. Bize yalnızca fiyatını veriyorlar. Mesela bir müşterimiz, ‘Biz bir pazardan bunu alabiliriz ama orada 10 liraysa ve siz 20 lira bile deseniz gelip bunu toplayacağız’ demişti. Beşerler bunaldı. Kentleşme ve trafik üzere durumlardan ötürü bu türlü kırsal yerlere kaçmak istiyor. En azından hafta sonu bile olsa baş dağıtalım istiyorlar. Çileği dalınan toplamak dayanılmaz zevkli oluyor. Çiftçilik yapıyoruz lakin bizimki biraz farklı oluyor. Ekip elbiseyle giriyorsun, kıyafetin kirlenmeden topluyorsun ve afiyetle yiyorsunuz. Teknik olarak çok uygun kurallarda olursak 15 ton eser alabiliriz” dedi.

Bir cevap yazın

E-posta hesabınız yayımlanmayacak.